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統合医療栄養学セミナー・実践編(2017年度)

参加方法:統合医療栄養学セミナー・実践編(2017年度)

2015年11月~2016年6月に開催いたしました「統合医療栄養学セミナー」は、おかげさまで好評のうちに終了することができました。終了後、参加者の会員から、「より具体的な手作り食の指導法を身につけたい」「手作り食がどの程度、疾病改善につながるのか調べてみたい」という声が寄せられました。そこで、昨年のセミナーを受講された方を対象に、実習を中心とした「統合医療栄養学セミナー(実践編)」を開催いたします。

※ご案内PDFはこちら
※申込書PDFはこちら WORDファイルはこちら

■開催概要

  • 開催期間……2017年3月5日(日)~9月3日(日)
  • 開催時間……10:00~16:30(4月16日は13:00~17:30)
  • 開催場所……
    公益社団法人 虹の会 セミナー会場/日本橋小伝馬町
    スタジオ フィオーレ 目黒スタジオ(4月16日の調理実習のみ)
  • 講  師……荒木幸子(L.V.T. Licensed Veterinary Technician. N.Y. State)
  • 定  員……30名(最小催行人数25名)
  • 受 講 料……90,000円(検査費を含む/消費税別)
  • 受講申込締切……2017年2月10日(金)
  • 開催委員長……横須賀 誠(日本獣医生命科学大学)
  • 事 務 局……川角 浩(日本獣医生命科学大学)

※ただし、申込人数が定員30名に達しましたら、その時点で受付終了とさせていただきます。

■日程と内容

2017.3.5. 第1回スクーリング

フード選びのガイドライン/手作りご飯レシピの作り方(応用)/脂質の質とバランス/塩分について/カルシウムについて/症例検証のテーマ選定と実習グループの班分け

2017.4.16. 第2回スクーリング

調理器具と調理方法について(調理実習)

2017.5. 自主学習期間(課題提出)
2017.6.4. 第3回スクーリング

ライフステージ別の食事/体重管理のための食事/腸内健康と食事の関係/臨床実践(導入、データ集め、検証、結論)

2017.7.~8. 自主学習期間(臨床データ収集)
2017.9.3. 第4回スクーリング

ビタミンとサプリメント/食材・サプリの選び方と入手先/漢方を基礎にした食材選び/ケース発表・シェアリングとディスカッション


よくある質問

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